工厂介绍

Melodian三重工厂・关东工厂

Melodian三重工厂・关东工厂

Melodian三重工厂,以及新设的关东工厂,
由这两个据点在危机管理体制下,
稳定地制造提供Melodian迷你。

关于工厂的质量管理体制

三重工厂

荣获ISO14001认证
荣获FSSC22000认证

关东工厂

荣获FSSC22000认证
荣获ISO14001认证

Melodian迷你的制造工序

调配タンク
STEP.01 调配工序

将原料放入调配罐,搅拌后进行预乳化。使其脂肪粒子成为超微粒子。通过这些工程,可使粒子间的分离速度变得极为缓慢,从而确保了持久的美味。

中央控制室的电脑进行管理
STEP.2 杀菌工序

通过加热杀菌,达到完全无菌的状态。整个工序都由中央控制室的电脑进行管理,一旦发现异常现象就会立即停止运作,而且同时还有模拟监控,采用双重监控体制确保产品质量。

从容器成型、内容物填充,到贴标签,所有工序都是在无菌室内进行。
STEP.03 填充工序

在无菌室内用氧化氢对树脂片进行杀菌后,进行加热→容器成型→内容物填充以及预封。
因无菌室为正压,所以能有效阻止微生物,异物等的侵入。

不易飞溅的小杯装容器「Spring Bottom」是只有Melodian拥有的专利技术

到最后的装箱等工序都为全自动化。
STEP.04 包装工序

从容器的计量、装袋,到最后的装箱等工序都为全自动化。
而且生产日期、保质期的印刷以及通过图像处理装置的印字检查等都通过一元管理进行全数检查,此外还通过金属检测器确认制造工序中是否有金属等异物混入。

小时无菌检查体制
STEP.05 品質管理体制

本公司独创的检查系统,确立了可靠的无菌检查体制。

出货工序
STEP.06 商品管理、出货工序

我们根据客户的订单,确保商品能及时送到客户手中。确立了让产品在第二天就能从三重工厂和关东工厂两处据点送到除冲绳和北海道之外的日本所有地区的网络系统。